南沙区小区治白蚁是否会对环境产生影响，主要取决于采取的具体防治方法和措施。
一般来说，科学的、合理的防治法如生物方法或物理方法对环境的影响是较小的。这些方法可能包括引入天敌来控制白蚁数量（生物方法），或者通过改善小区的生态环境来降低适合白蚁生存的条件等。这些做法不仅能够有效控制白蚁的繁殖和扩散，还能在一定程度上促进生态环境的平衡发展。
然而，如果采用化学方法进行治理，可能会对环境产生一定的负面影响。某些化学药剂可能会对土壤和水源造成污染，进而影响植物的生长和其他生物的生存环境。因此在使用时应当谨慎选择低毒环保的药剂并严格按照使用说明进行操作以减少对环境的影响。。同时也要注意不要盲目地自行消杀以免惊扰到它们导致问题扩大而适得其反。
综上所述为了避免或减少环境治理过程中带来的环境问题建议优先考虑非化学手段进行干预并在必要时咨询专业机构以获取更科学有效的解决方案。