荔湾区餐厅在消杀四害后，需要注意以下几个方面以确保环境持续清洁、卫生与安全：
1.通风换气：首先应立即开窗通风换气。消毒剂残留可能对人体产生不良影响如咳嗽或呼吸道不适等问题，因此及时排除室内异味和有害气体非常重要。
2.彻底清洁与整理：清理垃圾及残留的消毒剂是必要步骤之一；同时要对被处理的表面进行彻底的清洗以去除任何残余物质并确保环境的整洁性。特别是要注意对食物接触面的仔细处理以防污染食品安全。此外还应注意检查是否存在未处理的有毒物品并妥善处理它们以防止意外发生。
3.避免二次污染：确保不再引入新的污染源到已经完成的区域内比如不将未经过适当处理和检查的食材带入该区域以及定期更换和维护所有用于清洁工作的设备和用品来减少细菌滋生机会。
5.建立长效机制与维护日常监测:制定定期检查计划监控害虫密度变化并根据需要调整防制策略;同时加强员工关于食品安全和个人卫生的培训以提高整体管理水平防止虫害再次发生。
6.注意食品安全管理:确保储存条件适宜,避免交叉感染的发生并及时清除过期变质的食物以减少吸引昆虫和其他有害生物的机会。