荔湾区厨房灭四害的特殊要求主要体现在以下几个方面：
1.严格的防护措施
-厨房进出口应安装风幕机、防蝇帘或纱门，防止苍蝇等害虫进入。同时所有窗户需配备严密的窗网（如不锈钢材质），确保无缝隙供蚊虫侵入。
2.清洁与消毒制度
-定期清理厨房内的垃圾和杂物堆积点，保持环境整洁卫生；垃圾桶应为密闭式且及时清运，避免吸引老鼠及滋生蚊虫细菌。
-对下水道进行定期疏通和维护工作以确保其畅通无阻且无积水现象存在从而切断蚊子繁殖的温床。此外还需注意投放适量的杀蟑螂药物以及使用粘鼠板等工具来降低虫害密度水平。
3.专业消杀灭服务合作机制建立与完善：
-应与专业机构签订长期合作协议并接受其对本区域内食堂所开展的各项专业性指导建议和技术支持包括但不限于定期进行现场勘查评估制定针对性解决方案等内容，以此来实现对各类病虫害问题早发现早治理目标。