米熏蒸除虫是一种在粮食保管中常用的杀虫方法，通过投埋特定药品产生剧毒气体以杀死害虫。这种方法在一定程度上是可靠的，因为磷化氢等产生的有毒气体可以有效地渗透到粮堆内部并杀死隐藏在其中的害虫和它们的卵。
然而需要注意的是，这种方法具有很高的危险性并且操作复杂：首先必须由专业人员配备专门的器具进行操作；其次在整个过程中需要严格密封环境以保证毒气的浓度和作用时间达到要求；最后还要确保操作人员的人身安全以及避免对周围环境和人群造成危害。因此家庭环境中禁止使用此方法来进行大米防虫害处理 。如果家中的大米感染了虫子可以尝试其他更安全的方法来处理如低温冷冻或者使用一些食品级的驱虫剂等等 . 在选择具体处理方式时需要根据实际情况来判断哪种方式更为合适和安全可靠 . 此外为了预防未来再次发生类似情况还可以采取一些预防措施比如将购买回来的大米储存在干燥通风的地方、定期检查并采取必要的清洁措施来减少滋生条件从而降低感染风险 等等。 综上所述 ，虽然 米熏蒸 除虫的可靠性较高但安全性较差且操作难度较大 不建议非专业人员在家中使用 此方法进行 大米的 防 治工作 而应该寻求更为安全可靠的方式进行处理和预防