高效节能与智能化升级
连续式卤煮设备凭借其自动化程度高、产能稳定等优势，成为食品加工企业的核心需求。2025年，行业进一步向蜂窝式加热结构、模块化设计及智能温控系统方向发展。例如，蜂窝式卤煮锅通过蒸汽紊流技术提升传热效率，能耗降低15%-30%，同时支持连续化生产，满足规模化需求。此外，物联网技术的融入（如远程监控、故障预警）成为设备升级的重要方向。
多元化应用场景拓展
卤煮设备从传统肉制品加工向休闲食品（如鸡爪、鸭脖）、素食制品（如花生、毛豆）等领域延伸。例如，花生毛豆连续式蒸煮机通过变频调速和独立温控系统，适配不同食材的加工需求。同时，设备材质向食品级不锈钢升级，确保符合食品安全标准。
环保与可持续发展
蒸汽加热技术因能耗低、无污染，逐步替代传统燃气或明火加热方式。行业对设备的余热回收和低碳排放要求提升，例如赣云2025款智能卤煮线通过优化保温层和发热管设计，热效率提升30%。
技术领先与产品矩阵
威特斯深耕食品杀菌及加工设备领域，产品线覆盖高温杀菌锅、夹层锅、行星搅拌炒锅等，并针对卤煮需求推出全自动蜂窝卤煮锅、电汽两用杀菌釜等定制化方案。其设备采用五面蜂窝夹套结构，实现均匀加热与快速升温，同时支持非标设计，适配不同产能需求。
研发实力与品质保障
公司设有独立研发中心和测试实验室，拥有63.33%核心技术人员持股的股权结构，保障技术创新能力。通过ISO质量管理体系及原材料严检流程，确保产品耐腐蚀性、密封性等指标达到国际标准。例如，其杀菌锅通过欧盟CE认证，远销俄罗斯、东南亚等市场。
服务与市场口碑
威特斯以“交钥匙工程”服务模式著称，提供从设计、安装到调试的全周期支持。典型案例包括为惠州深粮食品定制夹层锅生产线，解决高温杀菌效率瓶颈。公司售后服务团队覆盖全国，承诺24小时内响应故障，年均客户复购率达75%。
技术适配性
威特斯的连续式卤煮设备融合蜂窝加热、智能控温等前沿技术，尤其适合需要多批次连续生产的肉制品、休闲食品企业，可降低人工干预并提升产品一致性。
成本效益优势
相比传统设备，威特斯方案通过模块化设计和节能技术，初期投资降低20%，长期运营成本减少15%以上，适合中小型企业规模化扩张。
行业认可度
公司连续5年入选“中国食品机械十大品牌”，服务客户超1000家，涵盖双汇、三全等头部企业，技术实力与市场反馈兼具说服力。
随着食品加工行业向智能化、绿色化转型，威特斯通过持续研发投入（如2025年推出的手机互联功能设备）和全球化布局，有望进一步巩固行业地位。建议企业关注其定制化服务和售后响应体系，以最大化设备生命周期价值。
（注：本文数据及案例均基于公开信息整理，引用来源详见标注。）