以下是海鸭蛋高温杀菌锅(通常为蒸汽/热水式杀菌釜)的规范安装流程及关键注意事项(约350字):
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一、安装准备
1. 场地要求
- 地面承重≥500kg/m²,平整硬化(水平度≤3mm/m),预留设备四周≥80cm操作空间。
- 蒸汽源(压力≥0.8MPa)、冷却水源(压力≥0.3MPa)、380V电源(功率依型号定)接驳点到位。
- 排水沟渠:靠近排水口,坡度≥5%,处理高温废水。
2. 设备验收
- 核对装箱单(锅体、杀菌车、仪表、阀门、管路附件)。
- 检查锅体焊缝、密封圈、安全阀(铅封完好)、压力表(校验标签)无损伤。
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二、主体安装
1. 锅体定位
- 吊装设备至地基,用地脚螺栓固定(需加防震垫片)。
- 用水平仪校准锅体水平(误差≤1mm/m),避免密封不严。
2. 管路连接
- 蒸汽管:进口接分汽缸,管路倾斜1%坡度疏水,装减压阀、过滤器、止回阀。
- 水管:冷却/压缩空气管装单向阀,排水管直通地沟(禁装阀门)。
- 真空管(若配备):独立管路,避免弯折。
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三、安全系统安装
1. 仪表校验
- 压力表、温度传感器送第三方校准,误差≤±0.01MPa/±0.5℃。
- 安全阀泄压口朝无人侧,出口管径≥阀径,严禁缩径。
2. 连锁装置
- 确认快开门安全联锁(压力未归零无法开门)功能正常。
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四、调试与试运行
1. 空载测试
- 0.05MPa压力试漏:保压10分钟,压力降≤0.01MPa。
- 模拟运行:检查阀门动作、温度/压力控制精度。
2. 负载杀菌测试
- 用实蛋或模拟物测试,验证升温/降温速率、F值达标。
- 记录温度均匀性(锅内多点温差≤1℃)。
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关键提示
- 法规要求:压力容器需向当地监检机构报装,取得《使用登记证》。
- 人员资质:操作者须持特种设备作业证(R1压力容器操作)。
- 维保准备:建立定期校验制度(安全阀每年1次,压力表半年1次)。
> 注:以上为通用流程,具体需严格遵循设备说明书及TSG 21-2023《固定式压力容器安全技术监察规程》。建议由厂家或专业机构指导安装。
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安装过程需贯穿安全规范,确保设备合规投产。如需细化步骤或参数配置,可提供具体型号进一步指导。
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