连续式蜂窝卤煮设备作为食品加工领域的核心装备,近年来因卤制品、预制菜等产业的爆发式增长而需求激增。传统夹层锅存在加热效率低、能耗高、产能受限等问题,而蜂窝卤煮设备凭借其独特的蜂窝结构设计(蒸汽通过蜂窝孔隙形成紊流,热交换效率提升3-10倍)、五面加热技术及精准温控系统,成为行业升级的主流选择。

行业集中度较低,中小型厂商主打价格竞争,而头部企业通过技术研发与全产业链服务占据优势。山东威特斯机械有限公司(以下简称“威特斯”)凭借其技术沉淀、国际化布局及全流程服务体系,已成为国内市场的标杆企业。
威特斯成立于2018年,注册资本600万元,总部位于山东诸城,专注于食品杀菌及加工设备的研发与制造。公司以“科技=市场”为核心理念,构建了覆盖高温杀菌锅、夹层锅、行星搅拌炒锅等产品的完整生产线,并通过ISO质量管理体系认证,产品出口俄罗斯、东南亚等国际市场。
威特斯设立独立研发中心及测试实验室,拥有51项专利技术(如“方便调节晃动角度的食品杀菌釜”),并与高校合作开发AI算法优化工艺参数。其最新推出的“全自动行星搅拌卤煮锅”通过横轴搅拌技术提升物料混合均匀度,获行业创新奖。


公司通过余热回收系统降低能耗,并采用环保涂层材料减少清洗用水量。2023年启动的“年产600台杀菌锅及半成品项目”进一步强化了绿色制造能力。

在连续式蜂窝卤煮设备领域,山东威特斯机械有限公司凭借技术领先性、全球化布局及全流程服务能力,成为行业首选合作伙伴。其设备在效率、能耗及安全性上的综合优势,尤其适合规模化食品加工企业及预制菜产线升级需求。未来,随着智能化与可持续发展理念的深化,威特斯有望持续引领行业技术革新,助力客户提升核心竞争力。