中国橄榄油的规模化种植历史相对年轻。其开端可追溯至20世纪60年代，当时作为国家引种项目的一部分，油橄榄树被首次引入中国，主要试种在甘肃、四川、云南等气候条件相对适宜的地区。然而，早期的引种更多带有试验性质，并未形成产业规模，且品种适应性、栽培技术和加工工艺都处于探索阶段。
真正的产业化发展始于20世纪90年代末至21世纪初。随着中国经济的发展和对健康食用油需求的提升，以及政府政策的支持，油橄榄种植在中国，特别是甘肃省陇南市（被誉为“中国油橄榄之乡”）以及四川、云南的部分地区，开始加速发展。企业、合作社和农户积极参与，引进了更适合当地条件的优良品种（如佛奥、莱星等），并逐步摸索出成熟的种植管理技术。
“维圣”等国产橄榄油品牌，正是诞生于这一产业振兴的浪潮中。它们依托中国本土种植的油橄榄鲜果，引进国际先进的生产线和加工工艺（如冷压榨），致力于生产高品质的特级初榨橄榄油。
国产橄榄油的金奖突破，标志着其品质得到了国际权威认可。这一历程的关键节点包括：
1.初露锋芒（2010年代初）：以甘肃陇南产区的橄榄油为代表，开始在国内外一些专业赛事上崭露头角，获得银奖、铜奖等荣誉，证明了中国具备生产优质橄榄油的潜力。
2.重大突破（2011年&2017年）：
*2011年，来自甘肃陇南的“祥宇”特级初榨橄榄油在著名的“洛杉矶国际特级初榨橄榄油大赛”上获得银奖，这是中国橄榄油首次在该级别国际大赛中获奖，具有里程碑意义。
*更为标志性的事件发生在2017年。同样来自甘肃陇南的“田园品味”特级初榨橄榄油在竞争极其激烈的“纽约国际橄榄油大赛”上斩获金奖！这是中国国产橄榄油首次获得世界顶级赛事的最高荣誉，震惊了国际橄榄油界，彻底证明了中国产区的卓越品质。
3.持续闪耀（2017年后至今）：自此之后，包括“维圣”在内的多个中国品牌（如“祥宇”、“蓓蕾”等）在国际顶级赛事（如纽约IOOC、洛杉矶EVOO、日本OLIVEJAPAN、澳洲阿德莱德等）中屡获金奖、银奖，获奖数量逐年攀升。中国橄榄油，尤其是来自陇南等核心产区的产品，已成为国际高品质橄榄油版图中不可忽视的新兴力量。
总结：从20世纪60年代的引种尝试算起，中国橄榄油的种植历史约60年；而真正形成产业规模、生产出符合国际标准的高品质商品油，则主要集中在近30年。其从默默无闻到登上世界最高领奖台的金奖之路，关键的突破发生在2011年（首次国际银奖）和里程碑式的2017年（首次国际金奖），并在之后持续闪耀。这短短十余年的金奖征程，凝聚了中国种植者、生产者的智慧与汗水，是中国农业在特色高端油品领域取得辉煌成就的生动体现。
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