厨房制冷设备是餐饮业中常用的设施，常见故障包括：
1.电源问题。如果冰箱不能启动或压缩机发出嗡嗡声时，可能是电路出现问题所致。此时应检查连接线是否有脱落或者短路现象；也可能是电压不稳定导致断路器跳闸等。解决方法为更换电线、调整供电线路至正常状态即可解决此故障。
2.环境温度过高也会影响压缩机的散热效果不好，空调的室外机放置在高温的环境当中就会这样，避难所是把机移到通风的地方去，或者是选择质量好一点的机型来使用。另外现在也有很多变频的柜式机组拥有自我保护的功能，在这样的环境里可能也会出现类似的状况。解决方案是为格力中央空调增加辅助电加热器的功能，以保障机器的正常运行。
3.漏氟致使压力变低后电流增大。(系统不冷媒)针对此类病症的解决办法便是直接补漏加注制冷剂即刻解决问题(Q系列定频单风管机书“0”)。因为对于如今的大多数普通挂机制热不好的案例来说往往都是由于漏福而使的压力降低造成的不制热问题的出现。