

以下为快速蒸煮机的标准安装流程(约350字),供参考:
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快速蒸煮机安装流程
1. 场地准备
- 选择平整、通风、靠近水电接口的稳固台面(承重≥150kg),预留设备四周≥20cm散热空间。
- 确保电源符合设备要求(通常380V三相电),单独配置漏电保护开关;水源安装前置过滤器,排水管接入地漏(管径≥Φ32mm)。
2. 开箱验货
- 核对设备型号与配件清单(主机、蒸盘架、密封圈、说明书、保修卡等)。
- 检查锅体、阀门、电路接口无运输损伤。
3. 主体安装
- 固定主机:用水平仪调整底座,旋紧防滑脚垫。
- 连接管路:
→ 进水管接净水阀门,加装止回阀;
→ 排水管顺直接入地漏,避免弯折;
→ 蒸汽管(如有外接需求)用卡箍锁紧,缠生料带防漏。
- 电路接入:由电工按铭牌电压接线,接地线必须牢固(接地电阻≤4Ω)。
4. 关键部件调试
- 安装蒸盘架,嵌入硅胶密封圈并涂抹食品级润滑脂。
- 手动测试安全阀、压力表是否灵活(初始压力归零)。
- 通电后,设置温度100℃空载运行10分钟,检查:
→ 加热管工作指示灯正常;
→ 无漏水、漏气现象;
→ 超压时安全阀自动泄压(伴随蒸汽啸叫)。
5. 验收与培训
- 填写安装确认单,留存设备序列号。
- 操作员现场培训:注水水位线识别、急停按钮位置、日常除垢周期(建议每周1次用柠檬酸清洗)。
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> ⚠️ 安全须知
> - 严禁非人员拆装电路或压力部件!
> - 蒸煮时确保锅盖锁扣完全闭合,压力未归零前禁止开盖!
> - 排水温度>60℃时需加装冷却装置。
此流程覆盖基础安装与安全要点,实际请以设备说明书为准。若需特定品牌机型(如乐创、新麦)的补充细节,可提供型号进一步说明。