经济型杀青机：高的茶叶初制利器
经济型杀青机是中小型茶厂和个体茶农的理想选择，其在于以合理的成本实现的茶叶初制加工。
此类设备通常采用滚筒式或热风式设计，利用高温快速破坏鲜叶中酶的活性，阻止多酚类物质的氧化。在300℃左右的均匀高温作用下，鲜叶迅速失水软化，青草气挥发，茶香初步形成，为后续工序奠定良好基础。
经济型杀青机的优势在于其突出的：
- 热：通过优化热风循环或滚筒导热结构，显著降低单位能耗；
- 操作简便：直观的控制面板和自动化温控系统，降低人工技术要求；
- 处理量大：单机每小时可处理200-300公斤鲜叶，满足中小规模连续生产需求；
- 品质稳定：均匀的热力分布确保杀青程度一致，避免焦叶或生青叶产生；
- 维护成本低：结构简化使设备故障率降低，日常清洁保养便捷。
尤其值得称道的是，其购置成本仅为设备的30%-50%，却能完成80%以上的基础杀青需求。对于资金有限的小型茶厂或注重成本控制的加工点，经济型杀青机以实用可靠的性能，成为提升茶叶初制品质、降低加工成本的解决方案。