地上式不锈钢隔油器选型指南：餐厅厨房安装避坑全解析
餐厅厨房安装地上式不锈钢隔油器，选型是关键。避开以下坑点，确保设备高效运行：
核心参数要精准：
* 流量匹配： 根据厨房最大排水量（高峰时段）选择型号，预留10%-20%余量。切勿低估流量导致设备过载。
* 容积计算： 参考停留时间（一般≥30分钟）计算有效容积，确保油水充分分离。
材质与工艺是基础：
* 材质选择： 认准304不锈钢，耐腐蚀性强，使用寿命长。留意厚度（≥1.2mm），保证结构强度。
* 工艺细节： 检查焊接是否平整光滑、无虚焊，内部隔板设计是否合理，直接影响分离效果。
安装要点别忽视：
* 位置预留： 提前规划设备安装空间，确保四周有足够操作空间（≥500mm），方便维护。
* 排水坡度： 进水管路需保持≥2%坡度，避免管道堵塞影响进水。
* 通风防臭： 设备间需预留通风口或安装排风装置，防止异味扩散。
后期维护需简便：
* 排渣/排油便捷性： 选择手动或自动排渣（油）装置，根据清理频率选择。手动需预留操作高度。
* 清洁设计： 优选内部可清洁结构，避免油垢积累影响分离效率。
认证与售后要齐全：
* 产品认证： 确认设备符合行业标准（如CJ/T 295-2015），具备检测报告。
* 厂家资质： 选择正规厂家，确保售后响应及时，配件供应稳定。
综上，精准匹配参数、严控材质工艺、规范安装流程、重视维护便捷性，并选择可靠厂家，方能避开选型陷阱，保障隔油器长效稳定运行。