高产量杀青机：茶叶加工企业的规模化利器
在茶叶加工领域，杀青是决定绿茶品质的工序，其效率直接影响着企业的产能与效益。高产量杀青机正是为满足大型茶企规模化生产需求而诞生的关键设备。
这类杀青机通常采用滚筒式或蒸汽式设计，具备显著的产能优势。以滚筒连续式杀青机为例，其大型滚筒内胆可容纳大量鲜叶，通过高温热传导快速破坏酶活性，实现均匀杀青。配合自动化进料、出料系统，单台设备日处理鲜叶能力可达数吨以上，日产干茶量远超传统设备。蒸汽杀青机则利用饱和蒸汽快速穿透叶层，尤其适合外形要求高的名优绿茶加工，在保证品质的前提下同样具备高吞吐量。
高产量杀青机的价值在于效率与品质的平衡。其的温控系统（通常采用智能PLC控制）确保杀青温度稳定在适宜区间（如220-280℃），避免焦变或杀青不足；合理的滚筒转速或蒸汽作用时间保障了色泽翠绿、香气清鲜的品质基础。同时，规模化处理显著降低了单位能耗与人工成本，使企业在春茶高峰期的产能瓶颈得以突破。
目前，主流茶机企业如浙江上洋、合肥三宇等均推出系列化高产量杀青设备，覆盖从中小型到超大型茶厂的多样化需求。随着茶叶标准化、集约化生产趋势加速，高产量、智能化杀青设备已成为现代化茶厂提升竞争力的装备。