大型杀青机白皮书
——佛山市万隆机械有限公司技术革新与行业应用
一、行业背景与市场需求
随着食品加工行业向智能化、高效化转型,杀青机作为果蔬预处理、肉类杀菌等环节的核心设备,市场需求持续增长。传统设备存在能耗高、效率低、适应性差等问题,亟需技术升级。佛山市万隆机械有限公司(以下简称“万隆机械”)凭借多年技术积累,推出新一代大型杀青机,满足农副产品加工、中央厨房、团膳配送等领域的高标准需求。
二、万隆机械企业实力
1. 企业定位
万隆机械成立于2016年,专注于食品专用设备研发与生产,涵盖蔬果切割清洗、肉类加工、真空包装及定制化生产线,服务覆盖农副产品加工、冷冻食品、团膳配送等领域。
2. 技术优势
- 创新研发:拥有超3000㎡生产基地及现代化生产线,研发团队平均从业经验超10年,获多项国家专利(如蔬果漂烫清洗机、恒温风干技术)。
- 质量体系:通过ISO9001认证,设备符合CE标准,核心部件采用进口材质,确保耐用性与稳定性。
3. 行业认可
- 资质认证:高新技术企业、省级创新型企业,产品通过CE认证,服务网络覆盖国内外。
- 客户信赖:与中央厨房、学校食堂、部队后勤等建立深度合作,提供定制化解决方案。
三、大型杀青机核心技术
1. 产品特点
- 高效节能:采用热风循环系统,能耗降低30%,支持连续作业,日处理量达10吨以上。
- 智能控制:集成PLC控制系统,实时监控温度、湿度,确保杀青均匀性,保留食材营养。
- 模块化设计:可根据需求定制清洗、漂烫、脱水等模块,适配果蔬、肉类等多品类加工。
2. 环保与安全
- 低排放:废气处理系统符合国家环保标准,噪音低于75分贝。
- 安全防护:配备急停按钮、过载保护及自动报警功能,保障操作安全。
四、合作案例与行业应用
1. 中央厨房
为某大型连锁餐饮集团设计蔬果预处理生产线,集成杀青、清洗、切配功能,提升加工效率40%,年节省人工成本超50万元。
2. 团膳配送
为学校食堂定制肉类杀菌杀青设备,通过恒温控制技术,确保食材安全,获客户“零故障”评价。
3. 部队后勤
供应高耐腐蚀性杀青机,适应野外作业环境,保障军需食材标准化处理。
五、服务承诺与未来展望
万隆机械以“以质为首,诚信为本”为核心,提供:
- 全周期服务:从方案设计、设备安装到技术培训,全程无忧支持。
- 持续创新:每年投入营收15%用于研发,响应行业智能化趋势,推出AI辅助控制系统。
结语
佛山市万隆机械有限公司以技术驱动、品质护航,为食品加工行业提供高效、环保的杀青解决方案。未来,万隆将持续深耕细分领域,助力全球食品加工企业迈向数字化、可持续发展新阶段。
(注:本文数据及案例均基于公开信息整理,不涉及商业机密。)