冷冻冷藏库作为一种关键的温控基础设施，其应用范围极为广泛，服务于众多对温度有严格要求的行业。以下是一些主要应用领域：
1.食品行业
肉类、禽类加工与储存：屠宰后的需要快速预冷、排酸，并在后续的分割、加工、储存、运输全程保持低温或冷冻状态，抑制微生物生长，保障食品安全和品质。
水产海鲜行业：捕捞后的渔获物需要立即冷冻或冷藏保鲜，延长货架期，减少变质。加工厂用于储存原料和成品。
乳制品行业：鲜奶的储存、酸奶等发酵乳制品的后发酵、奶油、奶酪等产品的储存都需要特定的低温环境。
速冻食品与预制菜：生产后的速冻水饺、包子、汤圆、预制菜肴等需要快速通过冰晶生成带并长期储存在-18℃以下的冷冻库中。
果蔬保鲜：用于储存采摘后的新鲜水果蔬菜，通过控制温度和湿度（气调库）延缓呼吸作用，延长保鲜期，实现反季节销售。
冷冻饮品：冰淇淋、雪糕等产品的生产储存环节。
还有大型商超与餐饮供应链：作为中央仓库或区域配送中心，储存大量待配送的冷冻冷藏食品。
2.与生物行业：
药品储存：许多药品、血液制品、生物制剂（如胰岛素、干扰素等）对储存温度极其敏感（通常要求2-8℃冷藏或更低温度冷冻）。冷藏库是、医院、药厂、疾控中心等机构的必备设施。
生物样本与试剂：科研机构、医院实验室用于保存组织、细胞、DNA、RNA、酶、等生物样本和试剂。
3.化工行业：
特殊化学品与原料储存：某些化工原料、中间体、成品（如部分染料、香料、高分子材料）需要在低温下储存以防止分解、聚合或保持特定物理状态。部分危险化学品也需要低温储存以增加稳定性。
冷链运输中转：作为化工品冷链物流网络中的节点。
4.冷链物流行业：
大型物流企业设立冷冻冷藏仓库，作为区域乃至的冷链货物集散、分拨、中转枢纽。提供的温控仓储服务，满足各类客户（食品商、药企等）的储存需求。
5.花卉行业：
鲜花保鲜：采摘后的鲜切花需要储存在低温高湿的环境中，以延缓衰老，保持新鲜度和观赏价值，特别是在长途运输前后。
6.科研与特殊应用：
实验室：除生物样本外，也用于存放其他需要低温环境的实验材料。
电子等行业：某些精密制造或测试环节可能需要恒温恒湿或低温环境，但非主流应用。