EV橄榄油（通常指初榨橄榄油）食用的注意事项主要包括以下几点：
1. **适量食用**。虽然橄榄油的营养价值很高，但它也是高热量的食物，过量摄入可能导致体重增加或肥胖等问题出现。因此要注意控制每天的摄入量，一般建议每天不超过两汤匙或者25\~30克为宜 。
2. **注意烹饪方式及温度**。由于橄榄油的烟点较低、加热过高会破坏其中的营养成分和物质并产生有害物质 ，所以应避免高温煎炸等烹饪方法；建议采用凉拌菜或是低温炒菜的方式以保留其营养成分与风味口感 。此外还可以用来烘培甜点以及腌制蔬菜肉类等食物以增加美味度哦！不过需要注意的还是控制好火候和时间哈~
4. **妥善保存与处理开封后的产品问题**: 为了保证产品质量及其原有价值不被流失掉呢! 我们应该将未开封的瓶装产品存放在阴凉干燥避光处以避免受潮受热受光的影响; 而对于已经打开过的包装来说的话就需要尽快地将其吃完以免放置时间太久而导致品质下降的情况发生啦!! 当然咯要是发现产品有异味变质等情况就要立即停止使用了呢!!!