万隆牌多功能大型自动洗菜机：餐饮后厨的革新力量
在后厨的繁忙喧嚣中，蔬菜清洗始终是耗时耗力的环节。人工清洗不仅效率低下，水质波动、残留更成为食品安全隐患。万隆牌多功能大型自动洗菜机应运而生，以科技之力重塑清洗流程。
该设备专为大型食堂、中央厨房及食品加工厂设计，集浸泡、冲刷、喷淋、过滤于一体。其优势在于智能分腔处理系统：叶菜区采用涡流仿生冲刷技术，强劲水流如龙卷风般穿透菜叶褶皱，剥离泥沙虫卵；根茎区配备高压旋转喷淋臂，配合食品级毛刷，清除表皮污垢与农残；菌菇类则通过气泡振荡净洗技术，在盖完整性的同时实现深层洁净。三重过滤装置实时拦截杂质，配合循环水系统，较传统清洗节水高达40%。
智能控制系统预设12种清洗模式，用户仅需一键选择食材类型，即可自动匹配水流强度、清洗时长与消毒程序（可选配臭氧或超声波杀菌模块）。304不锈钢内胆与食品级传送带确保全程卫生，每小时500公斤的处理量相当于10名熟练工的工作效率。
万隆洗菜机不仅解放了后厨人力，其恒定的清洗品质更大幅降低了食安风险。对于追求标准化与规模化的现饮企业而言，这台设备已从生产工具升级为品质管控的环节，标志着后厨作业从经验主导迈向智能控制的新纪元。