在校园超市的环境管理中，有效防治鼠害是保障食品安全、维护环境卫生的重要环节。针对货架区域的防鼠要求，核心在于限制老鼠的活动空间、消除其潜在的栖息和觅食场所。其中，货物架离地的高度标准是物理防鼠措施中的关键一环。
离地高度标准
根据食品安全管理规范、有害生物防治（PestControl）行业的最佳实践以及针对啮齿动物（尤其是家鼠和小家鼠）习性的研究，货物架最低层离地面的高度应至少达到45厘米（约18英寸）。这是广泛推荐的、具有实效性的最低标准。
为何是45厘米？
1.阻碍攀爬与藏匿：老鼠（特别是体型较小的种类）虽然具备一定的跳跃能力，但45厘米的高度能有效增加其攀爬难度。更重要的是，这个高度能防止老鼠轻易钻入货架底部区域，将其作为隐蔽的巢穴或通道。
2.便于清洁与检查：足够的离地间隙使清洁人员能够彻底清扫货架下方的地面，清除食物残渣、包装碎屑等吸引老鼠的诱饵。同时，也方便管理人员或消杀人员定期检查该区域是否有鼠粪、咬痕、足迹等鼠患迹象。
3.符合行业规范：此标准在餐饮、零售、食品加工等对卫生要求高的场所被普遍采纳，是防鼠基础设施的基本要求之一。
配套措施与建议
仅靠货架离地高度不足以完全防鼠，需结合其他措施：
1.货架设计：
*优先选择金属材质货架，避免老鼠啃咬木质结构。
*货架底板设计应为密封式或实心板，防止老鼠在货架内部多层之间上下攀爬。
2.离墙距离：货架背部应与墙壁保持5-10厘米的间隙，避免老鼠利用墙面与货架之间的狭缝活动，也便于检查和清洁。
3.货物摆放：货物（尤其是袋装、散装食品）应整齐堆放，避免紧贴地面或在货架底层堆积过高形成“阶梯”，抵消离地效果。货物不宜紧靠墙壁。
4.环境管理：
*保持超市内地面清洁干燥，及时清理食品残渣和垃圾。
*严密封堵超市内外的孔洞、缝隙（尤其墙根、管道入口处）。
*妥善管理仓库，同样遵循货架离地、离墙标准。
5.定期巡查与维护：超市管理人员应定期检查货架底部、背部区域及周边环境，确保防鼠设施完好无损。
总结
对于广州花都区大学校园超市而言，严格执行货物架最低层离地45厘米以上的标准，是构建有效防鼠体系的基础物理屏障。结合合理的货架设计、规范的货物摆放、严格的清洁制度以及对建筑漏洞的封堵等综合管理措施，才能最大程度地降低鼠害风险，为师生提供一个安全、卫生的购物环境。建议超市管理部门将此标准纳入日常管理规范并定期检查执行情况。