重力式不锈钢隔油池工作原理 (自然分离无能耗)
重力式不锈钢隔油池的核心工作原理是利用油、水、固体杂质三者天然存在的密度差，在重力作用下实现自然分层分离，整个过程无需任何外部动力或化学添加剂，真正实现无能耗运行。其工作流程清晰而高效：
1. 废水流入： 含油废水（如餐饮厨房废水）首先通过管道流入隔油池的进水区。通常入口处设有格栅或滤网，拦截大块固体残渣（如食物碎屑），防止堵塞后续设备。
2. 缓流降速： 废水进入较大的分离区（主池体）。设计上通过增大过水断面或设置挡板，显著降低废水的流速，使其接近或处于层流状态。这是油水能否有效分离的关键一步。湍流会破坏油滴的聚集和上浮。
3. 自然分层（重力分离）：
* 油上浮： 由于油的密度（通常0.85-0.95 g/cm³）远小于水的密度（1 g/cm³），在流速降低、水流平稳后，油滴在浮力（阿基米德原理）作用下开始缓慢上浮。微小的油滴在上升过程中相互碰撞、聚并，逐渐形成更大的油滴或油膜，最终聚集在池体最上层，形成连续的浮油层。
* 固体下沉： 比水密度大的固体悬浮物（SS，如泥沙、细小食物残渣）则在重力作用下，缓慢沉降到池体底部，形成污泥层。
* 水层居中： 密度介于油和固体之间的相对洁净的水层则位于中间。
4. 分区收集与排放：
* 集油槽/刮油装置： 池体顶部设有集油槽或安装自动刮油机。浮油层达到一定厚度后，可通过人工开启排油阀或刮油机自动运行，将浮油收集到排油管，导向专门的集油桶回收处理。
* 出水堰： 位于池体中部稍靠下的位置。分离后的相对洁净的水（仍可能含有少量乳化油和溶解性物质）从出水堰平稳溢出，流入后续管道（通常进入市政污水管网或进一步处理设施）。堰口设计确保只让中间水层流出，不扰动上层的油和底部的泥。
* 排泥口： 池底设有锥斗或排泥口，定期（通常人工操作）开启阀门，将沉积的污泥排出，防止淤积影响有效容积和分离效果。
核心优势：不锈钢材质
* 耐腐蚀： 不锈钢（常用304或316）能有效抵抗餐饮废水中常见的油脂、盐分、清洁剂及弱酸弱碱的腐蚀，确保设备长期稳定运行。
* 强度高、寿命长： 结构坚固，不易变形损坏。
* 表面光滑： 内壁光滑，不易挂油挂污，易于清洁维护，减少异味滋生。
* 卫生环保： 符合食品卫生要求，无有害物质溶出风险。
总结： 重力式不锈钢隔油池通过巧妙的结构设计（进水缓冲、大容积分离区、集油槽、出水堰、排泥口）和核心的物理原理（密度差、重力、浮力），实现了油、水、渣的自然、高效、无能耗分离。不锈钢材质则赋予了设备卓越的耐腐蚀性、耐用性和易维护性，使其成为处理餐饮、食品加工等行业含油废水的可靠、经济、环保的首选预处理设备。