选购家用油水分离器，核心在于“小巧实用不占地”，同时确保有效分离油脂。以下是关键选购要点，帮你精准避坑：
1. 明确类型，优选小巧设计
* 水槽口滤网/滤杯型： 直接卡在水槽下水口处，最省空间。选择时：
* 材质： 优先食品级304不锈钢滤网，耐腐蚀、不易变形。塑料底盘需厚实无异味。
* 滤网密度： 网眼细密（建议0.5mm左右）能拦截细小残渣和大部分油脂，但需频繁清理。
* 容量： 选择浅底宽口设计，既增大容量又不突出水槽过多。
* 水槽挂篮型： 挂在水槽侧壁，不占下水口。确保：
* 挂扣稳固： 防滑设计，避免碰掉。
* 滤网可拆洗： 分离式设计，倾倒油脂残渣更方便。
* 底盘防溅： 边缘有一定高度，防止污水溅出。
* 下沉式滤杯型： 安装在水槽下方橱柜内，台面零占用。重点看：
* 体积： 选择超薄款或方型设计，最大化利用狭窄柜内空间。测量橱柜深度和高度！
* 透明视窗/油杯刻度： 方便观察油层高度，及时提醒清理。
* 防臭密封： 带密封圈设计，隔绝异味返溢。
2. 核心功能，确保“实用”分离
* 分离效率： 查看产品说明的油脂拦截率（一般家用宣称80%以上即可），核心在内部结构设计（如挡板、隔油槽）能有效减缓水流，促进油水自然分层。
* 易清洁性： 绝对关键！
* 滤网、油杯必须可轻松拆卸。
* 内壁光滑（优选食品级不锈钢或PP塑料），拒绝死角，油脂不易板结残留。一体成型优于拼接。
* 油杯设计合理，倾倒不滴漏。
* 防堵塞设计： 滤网可拦截大块残渣，配合定期清理，保护后续管道。
3. 细节考量，提升使用体验
* 安装便捷度： 优先选择免工具安装、通用接口（适配大部分标准水槽管径40mm/50mm）的产品。下沉式需确认柜内空间和管道走向是否匹配。
* 防虫防臭： 检查密封性，部分型号带活性炭滤芯或密封盖更好。
* 耐用性： 主体材质坚固（不锈钢优于普通塑料），连接件质量可靠。
选购口诀
> “量空间，选类型（台面/台下）；304网，滤渣强；结构简，好清洗；密封严，异味挡；安装易，省心装。”
总结： 小厨房首选水槽口滤杯或挂篮，极致省空间；橱柜有地选下沉式，台面更整洁。304不锈钢滤网、易拆洗无死角设计、严密的防臭密封是实用核心。务必根据自家水槽结构和橱柜空间精准测量，选择适配型号。定期清理（建议每天或隔天清理滤网，油杯根据使用频率1-4周清理）是保持高效不堵的关键！