冷库作为现代冷链物流的环节，其类型多样，主要依据温度范围、用途、建筑结构和制冷方式进行分类。
按温度区间划分：
1.高温冷库（保鲜库）：温度通常控制在0℃至10℃左右，主要用于储存果蔬、花卉、蛋类、药品等需要保鲜但不宜冻结的产品。其作用是抑制呼吸作用，延缓新陈代谢，保持产品新鲜度。
2.中温冷库（冷藏库）：温度范围一般在-10℃至-20℃之间，常见的是设定在-18℃左右。这是应用的冷库类型，用于长期储存冻结后的食品，如肉类、禽类、速冻食品、冰淇淋等，确保其品质稳定，抑制微生物生长。
3.低温冷库（冷冻库）：温度通常在-23℃至-35℃左右。用于储存需要更严格冷冻条件的食品或特殊材料，如部分水产品、工业原料等，实现快速冻结或更长时间的保质期。
4.超低温冷库：温度可达-45℃甚至-60℃以下。主要用于储存特殊生物制品（如血浆、）、金鱼、科研材料等，对温度稳定性和度要求极高。
按建筑结构与形式划分：
1.土建式冷库：主体结构为钢筋混凝土框架或砖混结构，保温层采用聚氨酯等材料现场喷涂或粘贴。优点是结构坚固、热惰性好、寿命长，但建设周期长、成本较高。
2.装配式冷库（组合冷库）：由预制的保温库板（聚氨酯或聚夹芯板）在现场拼装而成。特点是建设速度快、灵活性强、可拆卸移动、成本相对较低，适用于中小型冷库和临时性需求。
按制冷方式划分：
主要分为氨制冷系统（环保、，多用于大型冷库）和氟利昂制冷系统（安全性高，应用广泛，中小型冷库常用）。
选择何种类型的冷库，需综合考虑储存物品的特性（温度要求、保质期）、库容规模、投资预算、使用频率及场地条件等因素。不同类型的冷库在温度控制精度、保温性能、能耗和维护成本上各有侧重。