固体饮料的代加工流程主要包括以下几个步骤：
1.原材料采购：根据客户要求，确定原材料种类、规格和质量标准，并与供应商签订合同，确保原材料的质量和供应。
2.原料检验：对收到的原材料进行严格检验，确保其符合质量和安全标准。如有不合格品，应及时向供应商反馈并寻求解决方案。
3.配方设计：根据客户要求或市场需求，设计出合适的配方。在此过程中需要考虑原料成分、口感、营养成分等因素。
4.制造工艺：按照设计好的配方和生产工艺进行生产。在生产过程中要严格控制温度、时间等参数，以保证产品的质量和安全性。
5.检验检测：对生产出来的样品进行检验和检测，包括外观、口感、营养成分等指标，确保产品质量达到标准要求。
6.包装及存储：将检验合格的产品进行包装，并按照规定的储存条件进行储存，以保持产品的新鲜度和品质。
7.出厂检验：对出厂的产品再次进行检验，确认产品质量满足客户需求后方可发运。
以上是固体饮料代加工的基本流程，其中每个环节都需要严格把关，确保产品的质量和安全。同时，也需要及时跟踪市场动态和消费者需求变化，不断优化产品配方和生产工艺，以提高产品的竞争力和市场占有率。