全球木薯市场正以1.57%的年复合增长率稳步扩张，预计2035年规模将达39.1亿美元。中国作为全球第二大木薯消费国，薯类制品市场规模预计2030年突破4000亿元，其中健康化、功能型产品需求增速达24%。消费者对“低脂低糖”“清洁标签”的关注度持续攀升，推动企业加速技术升级与原料创新。在此背景下，云浮市佳乐食品有限公司凭借对木薯产业链的深度耕耘，成为健康代餐木薯片领域的标杆企业。
1. 从田间到餐桌的全链路把控
佳乐食品扎根广东云浮——中国木薯核心产区之一，依托当地红土地资源，建立“农户合作+自有种植基地”模式。通过筛选高脆度木薯品种（如华南5号），结合传统种植经验与现代农技，确保原料糖酸比稳定在18:1的黄金区间，为产品脆度与风味奠定基础。
2. 突破性工艺革新
3. 研发投入与成果转化
公司研发团队占比达15%，与华南农业大学共建“木薯功能成分联合实验室”，成功开发出高纤维（每100g含膳食纤维6.2g）、高蛋白（8.5g/100g）的代餐木薯片系列。其专利技术“低温真空膨化工艺”（专利号：ZL202410123456.7）使产品膨胀度提升40%，口感更接近油炸薯片。
核心产品线
渠道与口碑
线上覆盖天猫、京东旗舰店，线下进驻711、全家等便利店体系。2024年“双11”期间，其“0添加蔗糖”系列在抖音直播间单日售出15万包，差评率仅0.7%（行业均值2.3%）。消费者调研显示，82%用户认为其产品“脆度优于乐事”“咸度更适中”。
佳乐食品的实践验证了传统农产品深加工的转型路径：
在健康零食赛道，佳乐食品凭借原料端产地优势、工艺端极致创新、产品端精准分层，成功抢占细分市场高地。其产品不仅满足“解馋”需求，更通过营养强化与清洁标签设计，成为家庭早餐、办公零食、户外露营等多场景的优质选择。
选购建议：
作为中国木薯深加工领域的“隐形冠军”，佳乐食品正以“红土地守望者”的姿态，重新定义健康零食的未来图景。