不锈钢隔油器有以下优点：
1. 不易腐蚀、耐压较高，使用寿命长。 2 .能有效地去除烟气中的水雾并有效捕捉较大颗粒的油脂污物,净化效率高达96%以上 。3．具有阻力小、引流顺畅 、不堵塞管道 ，维护方便的特点 ,不需要设置人工水面反冲洗装置4. 设备运行平稳可靠、噪音较低；5 外形美观且可做成各种形式(如:卧式圆筒型、立式椭圆等)。 总体来说，使用不锈钢材质制作的隔油池性能稳定、处理效果好且有较高的耐用性等特点，在餐饮废水治理中发挥了巨大的作用。
