# 大酱全自动包装设备如何适配带颗粒酱料灌装？
带颗粒酱料（如豆豉酱、辣椒酱等）因其含有固体颗粒，在灌装过程中易出现颗粒沉淀、堵塞灌装嘴、灌装精度不足等问题。广东利华等设备制造商通过以下技术方案解决这些难题：
1. 物料处理系统：采用低速搅拌或循环泵送系统，确保酱料在储料罐中均匀悬浮，避免颗粒沉淀分层。搅拌器设计需避免破坏颗粒完整性。
2. 灌装技术：选用容积式（如柱塞泵）或重量式灌装系统。柱塞泵通过定制活塞间隙适应颗粒尺寸，重量式灌装机则通过高精度称重传感器动态补偿密度变化，确保灌装精度（±1%以内）。
3. 阀门设计：灌装阀采用大口径、光滑内壁设计，减少颗粒卡滞。部分设备配备气动或电动刮刀系统，在阀门关闭时清除残留颗粒，防止堵塞。
4. 管道与密封：输送管道采用食品级软管或内壁抛光不锈钢管，弯头使用大弧度设计降低阻力。密封件选用耐腐蚀材质（如PTFE），适应酱料酸碱环境。
广东利华等厂商通过模块化设计，允许用户根据颗粒大小（通常支持0.5-10mm）、酱料粘度（最高可达50,000cP）定制设备参数，实现豆瓣酱、香菇酱等复杂酱料的高效灌装（速度可达60瓶/分钟），同时满足食品级卫生标准（如GMP、HACCP）。