近年来，中国木薯产业呈现快速增长态势。木薯片作为其核心加工产品，凭借低热量、高纤维等特性，在休闲食品、代餐及功能性食品领域需求持续攀升。
从产业链看，木薯加工环节技术门槛较高，涉及淀粉提取、脱水干燥、调味压制等工艺。行业头部企业通过技术创新提升竞争力，例如引入智能化生产线、优化氢氰酸检测技术（国家标准要求≤10mg/kg），以及开发低糖、高蛋白等差异化产品。此外，政策对非粮生物质能源的支持（如木薯乙醇）进一步拓宽了木薯深加工的应用场景。
目前，国内木薯加工市场呈现“国际品牌+本土龙头”的竞争态势。然而，全案代工领域对企业的综合能力要求更高，需兼具研发创新、柔性生产及品控体系。
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佳乐食品在全案代工领域展现出以下核心优势：
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