厨房水油分离器是用于分离、收集餐饮废水中的固体污物和油脂，并将处理后的废水和达标排放的清水分别排入城市下水管道的一种专用设备。其主要特点可以归纳为以下几点：
1. 结构坚固 ：通常采用不锈钢等耐腐蚀材料制成，具有优良的耐用性和抗腐蚀性能；且体积设计合理精巧不占空间的同时还能保证工作效率高 。此外箱体式的结构设计也使其既可埋设在地下也可置于地面之上使用灵活度高便于安装与维护操作简便快捷无需复杂技术支持就能实现良好的运行效果 ；同时防滑箱盖的设计更加安全实用。另外部分产品还配备了自动除渣和加热等功能以满足不同用户的使用需求及环境变化要求。。
2 . 高效环保 通过多级过滤系统和重力沉降原理有效去除水中的悬浮物以及动植物性油等杂质提高出水水质使之达到国家排放标准（≤10mg/L或≤5mg/L）从而减轻了对环境的污染负担并保障了城市的排水系统的通畅无阻和城市卫生整洁面貌的提升维护了生态平衡发展和社会经济健康发展秩序的稳定进行下去等等一系列积极作用和价值所在之处都是不容忽视的重要方面之一哦！因此被广泛应用于各类酒店宾馆饭店食堂学校医院企事业单位家庭住宅等领域之中发挥着重要而又积极的作用呢~