肉鸡真空吸肺机真空系统：包括真空泵、真空罐（或分离罐）、气液分离罐等，用于产生和维持真空环境。真空泵通常采用水环真空泵，通过循环水进行冷却，避免温度过高影响工作。
肉鸡真空吸肺机吸肺过程：流水线上的肉鸡被输送至吸肺机构下方，吸肺枪的枪头深入肉鸡腹腔。当人手触闭吸枪手把上的感应出气口时，气阀迅速打开，禽内脏在枪口吸管的高真空作用下被吸入真空罐分离并贮存。空气和部分水蒸气经过稳压罐后，由真空泵排入大气中。
肉鸡真空吸肺机设备特点：
自动化程度高：全自动真空吸肺机可实现连续式流水线作业，生产效率高。一支吸肺枪头能一个小时处理1000多只家禽，吸肺枪数量可根据实际工作需要定制。
吸肺效果好：比手工掏肺更干净，可以降低终端用户的坏货率，提高产品质量。
操作简单：工人经简单培训即可上手，捏动枪头开关即可完成吸肺。
节省空间：集成式设计（如肺罐与降温水池一体）减少占地面积，便于移动。
材质优良：设备整机采用优质不锈钢制造，长期使用不会锈蚀、腐烂，适合潮湿环境长期工作。