超声波洗碗机工作时会发出超声，如何检测超声的强度，一般我们可能通过看或用手探来实现，看是看清洗液有没有出现水纹，或液体跳动，用手探就是把手放入清洗液体中，如有强烈的水泡冲击就算正常。
全自动洗碗机搭载智能水系统，结合智能强力循环泵装置能够根据餐具类型和污浊情况调节水质硬度、洗涤温度、冲刷的角度及力度，让清洗效果不同凡响的同时延长了餐具的使用寿命，***让消费者告别繁琐操作，令洗碗工作更加轻松，简直就是“懒人患者”的福音。
饭堂正式投入使用自动化设备---洗碗机，该设备从自动除渣初洗→超声波清洗→自动清水冲洗，利用的是超声波清洗的原理：当超声波经过液体介质时，将以极高的频率压迫液体介质振动，使液体分子产生正负交变的冲击波。当声强达到一定数值时，液体中急剧生长微小空化气泡并瞬时强烈闭合，产生强烈的微爆和冲击波使被清洗物表面的污物遭到损坏，并从被清洗表面脱落下来，整个过程全自动化完成。