压制成型：点脑后就需要用到豆腐机设备，豆腐机分为两工位、四工位、多工位型号，现在的豆腐机一般以物理压制与气动压制为主，很多小型豆腐坊多用物理压制，把点好的豆腐脑放到豆腐机盒子里，只需踩一下挂钩就可以开始压制了。
将豆渣加水搅匀，使渣槽中渣水混合物成为稀稠状，不宜太稀不宜太稠，太稀时无论做豆腐还是成品豆浆都太大消耗了原料和能源，太稠造成料斗中渣水混合物不易下料磨浆，渣水调配合适，则可进行第二次磨浆。
将磨浆机的上下磨片调节到有少许磨擦的位置后，在磨浆机的料斗内加入已泡好洗净的黄豆，拧开磨浆机料斗上的蝶阀放水，打开磨浆开关，进行磨浆，注意观察出浆的浓度。