精准配送，健康直达：医院食堂的低脂鲜鱼选择
在医院食堂，每一份餐食都关乎健康与康复。如何为患者和医护人员提供既营养又安全的食材？广东和康低脂鲜鱼的精准配送给出了专业答案。
健康优选：低脂鱼类的营养价值
低脂鱼类富含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸及多种微量元素，具有：
- 降低心血管疾病风险
- 促进伤口愈合
- 易消化吸收
特别适合术后患者、慢性病患者及需要饮食控制的特殊人群。
精准配送：从源头到餐桌的全程守护
广东和康建立了一套科学配送体系：
1. 源头把控：精选广东优质渔场，活鱼现捕
2. 冷链运输：-18℃恒温锁鲜，全程GPS监控
3. 时效控制：24小时内完成捕捞→加工→配送全流程
4. 智能分拣：按医院订单需求精准称重包装
医院食堂的特殊价值
当这些鲜鱼抵达医院食堂后：
- 厨师可即时处理，最大限度保留营养
- 菜单设计更灵活，满足多样化健康需求
- 食品安全可追溯，让患者吃得安心
- 降低食堂库存压力，减少食材损耗
这种"订单式精准配送"模式，不仅解决了医院食材采购的痛点，更让健康饮食理念通过每一份热气腾腾的鱼肴落到实处。从渔场到病床旁的餐盘，一条鱼的旅程，承载的是对生命健康的郑重承诺。