75%的酒精用于消毒，过高浓度的酒精会在细菌表面形成保护膜，难以进入细菌体内，很难将细菌彻底清c除。若酒精浓度过低， 虽说可以进入细菌内部，但难以将细菌内的蛋白质凝固，也不可将细菌彻底清c除。
酒精杀菌消毒能力的强弱，其浓度的高低起着关键性的作用，过高或过低都不行，过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，难以将细菌彻底杀死。若酒精浓度过低，虽可进入细菌，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌彻底杀死。
不同酒精度检测参照GB5009.225酒精计法测定要求验收的资质文件包括：食用酒精的出厂检测报告，食用酒精的型式检测报告，危险化学品经营许可证/厂家生产许可证，供应商营业执照。