全自动屠宰流水线生产的主要优点是能使产品的生产过程较好地符合连续性、平行性、比例性以及均衡性的要求。它的生产率高，能及时地提供市场大量需求的产品。由于是专业化生产，流水线上采用专用的设备和工艺装备以及机械化的运输装置，因而可以提高劳动生产率，缩短生产周期，减少在制品占用量和运输工作量。
全自动屠宰流水线优点的详细说明： 1.操作简单安全 传统的屠宰方式很粗糙，屠宰牛羊等家畜时，容易让人受伤。而使用屠宰设备屠宰则是jue对安全的，只要将家畜拉倒设备旁，将其套住，之后的过程就是机械化了。 2.效率高 传统的屠宰方式屠宰慢，几个人一天屠宰的家禽是不锈钢屠宰设备的十分之一都没有。而采用屠宰设备，速度快、效率高，无需人工动手，节省了人力成本。 3.卫生 传统的屠宰方式不卫生，因为动物体积大、毛多，没有经过检疫，同时人力往往并不能将家禽和家畜清洗的很干净，脱毛也经常存在不净等问题，常常会导致卫生问题。而用屠宰设备，因其具有完整的检疫系统同时各个机器的互相配合，完全不用担心这些问题。 4.自动化 采用屠宰设备屠宰，全过程采用电脑控制，只需人工看守，浸泡的时间，分割的大小都可以由人来控制。
全自动屠宰流水线流程：毛鸡上挂→水浴式麻电→刺杀→沥血→烫毛→脱毛→人工清理小毛→鸡毛水冲入鸡毛手机间→割爪→转挂→开膛→掏内脏→割头→胴体清洗→预冷→胴体沥干→内脏入内脏加工间处理→胴体上挂→分割→分拣→整理称重包装→速冻→装箱→冷藏→销售