韩式炒年糕:在炉上放少许油,将肉片放入翻炒至七分熟。加入蒜末、切丝的红椒、切片的红辣椒、切段的葱及切片的高丽菜拌炒 。加入酱油、糖调味后,放入年糕块拌炒,多烧一会收汁。蕞后再加入辣椒酱拌炒均匀即可 。
至于馅饼,其实只要你头天晚上发好面、早一点起床拌馅料,也不是什么难事,只看你自己有没有兴趣动手,有没有时间用心罢了。我想你会找到许多可以用你的宝贝烤炉做的面点来享用的。
炒热干面:把煮熟的热干面(煮熟后放少许油搅拌)放到炉上翻炒,成入盘中。香油、葱、蒜、辣椒、老抽、醋、豆瓣酱、酸豆角、辣萝卜、酸菜、肉末酱等,切细,炒熟。再将两种配在一起搅拌即可。