大型鸡真空吸肺机（也称家禽真空吸肺机、全自动鸡鸭鹅真空吸肺机）是家禽屠宰加工领域的核心设备，主要用于鸡、鸭、鹅、鸽子等家禽在掏膛后对肺部及内脏的快速清除，替代传统手工掏肺操作，大幅提升生产效率和卫生标准。主流大型机型处理能力可达 1000～2000只/小时，部分高端配置甚至更高。
大型白条鸡真空吸肺机主机由水循环真空泵，稳压管，分离罐、电控箱、阀门等组成。吸肺枪由气阀、软管、枪头、气控回路组成。真空吸肺机是运用高真空原理快速吸除禽类的肠、肺、胃、肾等内脏的设备，可大大降低工人劳动强度，减少人工，并提高产品质量。设备整机采用优质不锈钢制造，长期使用不会锈蚀、腐烂，适合潮湿环境长期工作。
效率提升3倍以上替代3～5名工人，时产1000～2000只， 吸肺更干净残留率低于手工操作，减少内脏污染， 不伤禽体柔性吸嘴设计，避免损伤肉质， 可配流水线与脱毛机、浸烫池、预冷机等联动，构成完整屠宰产线， 回本快综合投入较全自动产线降低50%。