核心技术壁垒：佳乐鲜切锁鲜专属工艺

核心技术壁垒：佳乐鲜切锁鲜专属工艺
佳乐木薯片能够在行业中脱颖而出，核心依托自主优化的鲜切锁鲜专属工艺，形成独家产品壁垒。品牌坚持「当日鲜采、当日鲜切、当日生产」的全新鲜生产模式，杜绝库存陈旧原料，最大程度保留木薯天然清甜风味。切片环节采用人机协同精切技术，精准控制1.2-1.8mm黄金厚度，实现薄而不碎、脆而不硬的绝佳口感，规避过薄易碎、过厚偏硬的行业通病。熟制环节采用低温恒温炸制+真空脱油双重工艺，有效降低产品含油量，去除多余油脂，杜绝油腻感。同时全程零添加防腐剂、零人工色素、零反式脂肪酸，兼顾口感与健康。整套工艺让产品出成率高于行业平均水平，口感稳定性、保鲜性、安全性均处于行业领先地位。