鸡蛋饼:将2个鸡蛋(可随意多加)放入碗中搅拌均匀,放入适量面粉(吃多少放多少)加少许水(边搅拌边加水)待成黏胡状即可,切些葱,放少许虾米,盐,胡椒粉,在炉上放少许油,容器中倒取适量面糊,用铲子慢慢摊平,翻个,看成金黄色即熟(摊的越薄越容易熟)。吃的时候可以加香肠吃!
有见过便利店的那种一边烤冷面煎鸡蛋,另一边关东煮,,我一般喜欢买关东煮加一个煎蛋。
蕞佳***: 不知你会不会摊煎饼?简单一些的就是将鸡蛋和面用水调成糊状,加盐和葱花、胡椒粉调好口味,在炉子上刷油,用大汤勺倒面糊进炉里,烤熟就可以吃了