食品级柠檬酸锌添加剂有什么用途？

食品中添加柠檬酸锌，能增***体消化吸收的功能。柠檬酸锌作为常见的锌强化剂，它兼具有抗黏结剂功能性，所以说，特别适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品，铁锌同时严重缺乏时可以选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。

在食品中添加柠檬酸锌，补充身体中的锌元素，防止身体殷缺乏锌元素造成生长发育 慢，尤其是儿童和青少年，需要补充大量的锌元素。

锌是一种身体需要的重要的营养元素，柠檬酸锌是非常好的锌营养补充剂。柠檬酸锌性状：白色粉末 用途 ：营养强化剂，锌质强化剂，主要用于食品行业 。