原料品质标准：佳乐木薯原料验收规范

为保障成品品质稳定，佳乐建立了严苛的原料甄选与验收标准，从源头把控产品安全与口感。在品种上，全部选用低氰专用食用木薯品种，从根本上降低有害物质含量，规避食用安全风险。原料外观要求饱满圆润、无黑斑、无霉烂、无空心、无虫蛀，单根木薯直径不低于5cm、长度不低于20cm，保障切片均匀完整。新鲜度方面，严格执行4小时进厂加工标准，本地采摘、极速运输、即时加工，最大程度保留木薯本味与水分结构。所有原料入库前均经过农残、重金属、新鲜度多重检测，不合格原料直接拒收，筑牢产品品质第一道防线。