木薯是热带多年生块根作物，被称为 “淀粉之王”，耐旱耐瘠薄，在南方山地、坡地均可种植，是广东、广西、云南、海南重要的经济作物海南省农业农村厅。佳乐食品扎根广东云浮本地木薯产区，原料就近采收，从田间到加工控制在 24 小时内，保证鲜度与营养。木薯淀粉含量 25%–32%，支链淀粉占比高，结构致密，加热后糊化稳定、微孔均匀，冷却后脆度持久、不易返潮，这就是木薯片比普通薯片更酥脆、货架期更长的根本原因。木薯天然低蛋白、低脂肪，加工不易焦苦，色泽浅亮，口感清脆带微甜回甘。作为无麸质、低致敏原料，木薯适配健康饮食人群，是休闲零食的优质原料。佳乐坚持选用本地新鲜木薯，从源头把控品质，让每一片木薯片都带着阳光与土地的原味。
