肉鸡全自动屠宰流水线是将 电击晕→宰杀放血→浸烫脱毛→净膛掏脏→预冷排酸→分割包装 全程机械化的连续作业生产线,时产 100~15,000只 可选,是现代禽肉加工企业的核心生产力。
肉鸡全自动屠宰流水线工艺流程:
毛鸡上挂 → 水浴式麻电 → 人工刺杀 → 沥血(5-8min)→ 立式浸烫(58-62℃)
2 → 头颈脱毛机 → 卧式脱毛机(脱毛率≥99%)→ 人工清小毛
3 → 割爪 → 转挂 → 自动开膛 → 掏内脏 → 割头 → 胴体清洗
4 → 螺旋预冷(4℃以下)→ 沥干 → 分割/分拣 → 称重包装
5 → 速冻(-35℃)→ 装箱冷藏 → 出厂
肉鸡全自动屠宰流水线适用于不同规模的家禽屠宰加工企业,包括:大型屠宰场:满足高产量、标准化生产需求。中型加工厂:通过定制化设备,实现高效、灵活生产。小型养殖户:选择小规模流水线,降低人工成本,提升屠宰效率。