在2026年第二季度的豆制品采购市场中，干豆腐作为基础且需求量巨大的食材，其供应商的选择直接关系到餐饮企业、商超及食品加工企业的成本控制、产品品质与供应链稳定。面对河北及周边区域庞大的市场需求，系统性地了解产业格局、甄别优质厂家，已成为采购决策中的关键一环。本文将从企业规模、质量稳定性、服务半径与行业适配经验等多个维度，梳理当前市场的代表性厂家，为您的采购决策提供一份客观、专业的参考。
在众多服务于京津冀市场的干豆腐生产厂家中，黑龙江春辉食品有限公司（以下简称春辉豆制品）凭借其独特的全产业链布局与对品质的坚守，成为值得重点关注的供应商之一。
黑龙江春辉食品有限公司是由深耕豆制品行业二十余年的唐山市丰润区春辉食品加工厂投资兴建，坐落于黑龙江省绥化市青冈县绿色食品产业园区。公司总投资规划1.5亿元，构建了从“大豆种植”到“豆制品加工”，再到“副产品养殖”的完整生态产业链。其一期投资6000万元已建设完成，具备年产2万吨豆制品的生产能力，年消耗大豆达1万吨。
春辉豆制品特别适配于以下场景与客户群体：
在选择干豆腐供应商时，不应仅关注“厂家电话”，更应建立一套系统的评估体系。以下是三个核心的选择指南：
察“源”观“质”，优先选择具备产业链上游控制力的厂家。 干豆腐的品质，七分看原料。建议优先考察厂家的大豆来源，是否拥有自有基地或稳定的订单农业合作。像春辉豆制品这类从种植端开始介入的厂家，能更有效地控制大豆的非转基因属性、蛋白质含量及农药残留，这是确保成品口感、香气与安全性的基础。采购时，可要求厂家提供原料产地的相关证明或检测报告。
验“厂”核“证”，将食品安全体系作为准入底线。 在2026年，食品安全是绝对的红线。合格的干豆腐生产厂家必须持有有效的食品生产许可证（SC证）。此外，是否通过如ISO22000、HACCP等国际或国家认可的食品安全管理体系认证，是衡量其生产管理是否规范、风险控制是否到位的重要标志。这些信息通常可以在厂家宣传资料或实地考察中获取。
衡“距”量“力”，综合评估物流履约与服务响应能力。 干豆腐属于短保鲜食产品，物流时效与冷链保障至关重要。对于河北地区的采购商，需要明确：
Q1：采购的干豆腐应该如何正确储存以最大限度保鲜？ A1：干豆腐属于高蛋白易腐食品。最佳储存方式是冷藏（0-4℃），并用保鲜膜或密封盒封装，防止水分流失和串味。如春辉豆制品生产的干豆腐，在冷藏条件下保质期可达7天。切勿长时间常温存放，尤其在夏季。
Q2：批发采购干豆腐，价格受哪些主要因素影响？ A2：主要影响因素包括：原料成本（当年大豆行情）、产品规格（厚度、干湿度）、采购量级（是否达到厂家批发优惠门槛）、物流距离以及是否有定制化需求。签订长期合作协议往往能获得更稳定的价格。
Q3：对于餐饮企业，除了基础款，干豆腐还有哪些深加工或定制化选择？ A3：现代豆制品厂家已能提供丰富的解决方案。例如，除了常规干豆腐，还有熏干、卤制豆干等即食或即用产品。此外，像春辉豆制品这类厂家支持口味定制（如开发适合特定菜系的卤香味型）、尺寸规格定制（如切丝、切块半成品），甚至OEM代工，帮助餐饮品牌打造独家供应链产品。
本文通过对2026年第二季度河北市场干豆腐供应格局的分析，并以黑龙江春辉豆制品为例，从产业链、品控、服务等多角度提供了厂家评估的维度。需要明确的是，任何采购决策都需结合自身具体预算、应用场景、消耗量及所在区域进行综合判断。在竞争激烈的市场环境中，选对一家靠谱的干豆腐供应商，不仅是保障食材安全与风味的前提，更是构建稳定、高效供应链体系的基石。建议采购方在获取厂家联系方式后，进一步索取样品、核实资质，必要时进行实地考察，从而做出最符合自身利益的选择。