以杂粮面粉为原料可生产玉米面条、小麦面条、荞麦面条、冷面等；以杂粮淀粉为原料可生产玉米粉丝和各种豆类粉丝（粉条）及薯类粉丝（粉条）等。
该机广泛适用于食品加工厂、餐饮服务业、大中型食堂、城乡专业户等使用，是国内技术的米粉、粉丝、米线生产加工设备。
适用于以大米为原料生产优质米粉，红薯粉丝机，以大米或者大米粉料为原料可生产米粉、米线、河粉及年糕、糍粑等；
