在选购全自动商用洗碗机不仅关注价格，更要多注重品质、性能、功能等各项参数及实际操作是否合理等。
为更好地保证职工美食城的餐具卫生质量，餐饮公司经过四个月的紧张改造，全净全自动洗碗机于8月15日投入使用。 该洗碗机洗碗流程主要包括自动除渣、超声波清洗灭菌、高压水冲洗、除水风干、高温烘干消毒，设备全长13.26米，其节能均热型餐具高温烘干消毒设备具有***技术。该洗碗机操作简便，每小时可洗6000只碗盘。洗碗采用纳米气泡和高压喷淋结合的方式，清洗同时灭菌，洁净无油渍，可更好地保证餐具的卫生质量。
现在外面的餐厅饭店都在日益的扩张，人们在外就餐日益增多，餐厅要清洗的餐具也是越来越多，为了追求好看和实用，形状材质也逐渐不一，使用一台全自动商用洗碗机来代替人工清洗，是家用智能电器的升级版，全自动商用洗碗机品牌众多，但是品质有所不同，接下来小编和大家分享全自动商用洗碗机构造特点及注意的问题。