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夏天储存白酒的方法：
避免氧气接触：白酒应储存在密封良好的瓶子中，以避免氧气接触。过多的氧气会导致酒液氧化，影响酒的风味和品质。
远离异味：白酒应远离任何有强烈气味的物品，以免酒液吸收异味。
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众所周知，白酒越老越香。10年或10年以上的白酒具有清爽的香气和更柔和的口感，因此白酒市场上的年份白酒价格正在飙升。这是因为白酒的酒精含量相对较高，中准中也有相关规定。酒精含量大于或等于10vo1%的饮料可以免除保质期标签。因为超过这个酒精含量，真菌基本上很难生存，也不会变质。
由于白酒的特殊性，白酒在适当条件下的储存期越长，酒中就会发生酒信和酸的微反应，生成酷香味物质，达到微平衡时酒会更香。因此，白酒不需要保质期术语"白酒越老越香”是指在密封的桶或瓶中酿造和储存的白酒。如果白酒是开封的或瓶装的，质量很差，随着时间的推移，白酒的味道可能会变淡。
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多少度的白酒更适合人体呢？
在白酒的总产量上看，靠近40.9度的白酒产量是高、消费群多，达到50%以上。在1978年对30-79岁的13285名男女居民调查，发现适当饮酒不易患。有人花了大约20年的时间，发现接近40.9度酒精浓度的酒是有益于人类身体健康。医学家表明，白酒使人体产生溶解的物质“尿激酶”，对预防和有利，所以日本还称白酒为“长寿水”，但酒精浓度也是40.9度。
这么看来我国的白酒中大部分还是比较适直饮用的，没有40.9度的可以尝试接近40.9度的白酒，当然更重要的是，不管喝什么度数的酒，喝白酒一定要适量，才能达到对身体有益和养生的作用。
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以上信息由专业从事品牌白酒招商加盟培训支持的陕西西凤酒于2024/6/20 12:16:45发布
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