做食品加工行业的商家应该都很清楚各种检测的重要性，尤其是现在国内外对食品安全都非常重视，如果没有通过正规检测，有很多产品都是不能正常销售的。所以食品上市之前就要通过检测服务机构来完成检测。选择一家可靠的机构合作也比较重要，下面就来介绍食品检测大概多长时间能做好?毕竟食品检测直接影响到了品牌商品的销售，而且现在有一些出口类食品，也是需要根据相关规定进行检测的，所以一定要特别注意好基础的检测服务机构选择。而具体检测的时间就是要看我们的食品类别以及检测规定标准，还有相应的检测项目而定。即便是普通的食品检测，可能也需要一两个星期才能够完成拿到相应的检测报告，而如果是出口食品则需要更长的时间进行检测，需要由机构出具检测报告，我们的食品才能够销售到海外。
营养成分检测。涉及到蛋白、人体脂肪、糖类与碳水化合物、膳食纤维素、矿物、维生素等营养元素检测等；蛋白检测包括蛋白质含量检测等；人体脂肪检测包括脂肪率，饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸，反式脂肪，碳水化合物成分检测等；糖类与碳水化合物检测包括糖类与碳水化合物成分，总糖，还原性糖，绵白糖，麦牙糖，乳清蛋白，葡萄糖，葡萄糖水成分检测等；膳食纤维素检测包括总膳食纤维素，可溶膳食纤维素，不可溶膳食纤维素成分检测等；矿物检测包括钠，钙，铁成分检测这些；维生素检测包括维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素B3，维生素B6，维生素C，维生素D2，维生素D3，维生素E成分检测这些。
无机元素检测。产业发展的前期，人们的生活自然环境也得到了环境污染，来源于工业生产污水处理和尾气排放、生活家电、充电电池、led节能灯的有害物质根据各种各样的渠道进到水资源和土壤层，又被粮食作物和家畜、鱼类、虾类消化吸收进而进到食物网。重金属超标及无机物原素检测包括钠、钾、钙、镁、铅、镉、、、铁、锌、铜、硒、锰、锑、镍、铬、铝、锡等成分的检测。
以上信息由专业从事企业产品标准编写的安徽金标准于2024/7/11 10:35:51发布
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