乙酸钠在食品中用途广泛:由于它的强氧化性,所以它可以用于杀菌和消毒; 另外由于它的强渗透性,所以可用于牛奶、果汁、面包等食物的保存和灭菌处理。 在工业中可用作消毒剂。 可用于制造化学试剂和染料。 此外,醋酸钠还是一种重要的有机合成试剂、产品原料及香料原料等,同时也是一种良好的缓蚀剂和金属缓蚀剂。 醋酸钠的主要用途是作为酸味剂和增塑剂; 醋酸钠是酸性防腐剂。乙钠具有优良的泡沫性能,能够降低溶液的表面张力,提高表面活性,使溶液对金属、玻璃、陶瓷等不溶物的溶解性提高,可制成各种乳液。
醋酸乙烯用于生产聚乙烯醇、维尼纶等纤维;用于制造合成纤维、合成树脂;生产、和染料等产品;在有机合成中可作为有机磷酸酯和胺类化合物的引发剂、溶剂和脱水剂。乙酸钠,又称醋酸钠,是一种有机物,分子式为CH3COONa,分子量为82.03。三水合物乙酸钠性状为白色结晶体,相对密度1.45,熔点为58℃,在干燥空气化,在120℃时失去结晶水,温度再高时分解;无水乙酸钠为无色透明结晶体,熔点324℃。易溶于水,可用于作缓冲剂、媒染剂,用于铅铜镍铁的测定,培养基配制,有机合成,影片洗印等。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。
乙钠具有优良的泡沫性能,能够降低溶液的表面张力,提高表面活性,使溶液对金属、玻璃、陶瓷等不溶物的溶解性提高,可制成各种乳液。乙酸钠 cod当量是指一种物质的比重,单位为1 mol/L。 常见的有:乙酸钠、碳酸氢钠等。 碳酸氢钠是一种强碱,它具有较强的腐蚀性。乙酸钠是一种阴离子表面活性剂,它与其他阴离子表面活性剂不同的是它有较大的亲水化性和乳化力。
以上信息由专业从事乙酸钠价格的科凌沃特于2024/8/14 10:42:22发布
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