在中国迈向现代化的进程中，健康、环保、便捷和高品位的生活理念越来越深入人心，日益成为人们追求向往的目标。对每一个人来说，饮食永远是基本的需求，而烹调水平和环境的好坏，在一定程度上反映了人们生活品质的高低，并且由于牵涉到亿万个家庭，它具有十分普遍的意义。
眼前的商用炒菜机器人并不是人们脑海中幻想的那种全自动的、能跟人交流的机器，使用机器人炒菜是为了保证饭菜质量和降低成本，但若是人们想鉴赏厨艺、甄别美食文化，那还是要人类的厨师方能胜任。
菜肴数字化
烹饪工艺标准化、数字化和菜肴原料的标准化、精准化、是保持菜肴出品质量高度一致和营养个体设定的基础。
烹饪智能化
解决了持续数千年的手工烹饪模式，可自动完成菜肴烹饪的全过程，任何人只需简单学习即可轻松完成操作。
加工绿色化
环保设计可保证绿色烹饪，即不仅可消除饮食安全等隐患，还可消除油烟对小环境的污染和对大气环境的破坏。
出品标准化
菜肴数字化技术与自动化烹饪技术的结合，使名厨作品快速，并且可持续进行大规模，中餐标准化成为现实。
品种多样化
菜肴设计者可以不断推出新菜肴品种，除地方风味菜肴外，还可根据用户需要设计定制特色菜肴
钜兆智能全自动炒菜机器人
为解决餐饮两大难题：
1、招工难、用工贵，管理难已成为餐饮界共识；
--能源和人力成本不断攀升；
--人为经验式烹饪，菜肴品质难稳定，食品安全难保证；
--厨师培训难、管理难的矛盾尤为突出；
2、工艺模式落后，具体表现为原始的生产方式，难以支持化、标准化
产品说明：
1、电磁自动炒菜机器人采用电磁感应加热，升温速度快；
2、锅体带自动抛锅功能，依靠传感器驱动实现翻炒抛锅功能；
3、受热面积大，加热均匀，不糊锅，可取代传统夹层锅使用；
4、炒菜机器人具有自动加料功能，自动空制火候，可精准到毫克；
5、整机结构模块化设计，维修方便快捷，不耽误正常营业 ，占地面积小，安装方便且便于移动搬迁；
6、自动化程度高，操作简易，减少人员配置，提高工作效率！
7、采用德国进口Infeneon IGBT模版，性能稳定耐用；
8、中心点发热技术，没有受热盲点，加热更均匀，更大火力；
9、炉面精密冲压一体成型，IP67防水等级，无惧油烟水汽；
10、高强度高质量不锈钢外壳设计，抗冲击抗腐蚀；
11、锅具防干烧，线盘高温智能保护，超温保护灵敏；
12、国际标准多重防漏电处理加特有防静电设计；
13、自动保护功能，无辐射设计；
14、数字显示屏(PS.数码管和数字显示屏客户可选)，操作一目了然；
15、风机智能延《》shi关闭，避免余热在机芯内扩散，延长机芯寿命；
16、数字化机芯，拥有36项核心故障自动检测保护功能；
17、超耐用无磨损磁控开关及磁控平滑调节功率。
全自动炒菜机器人、餐厅炒菜机
多种语音提示半自动炒菜机器人
在2016中国智能制造业年会上，21世纪经济报道发布了《2016中国制造业竞争力调研报告》。报告显示，目 前我国智能制造走了不到30%的路程，到2025年，我国智能制造将能够走过超过50%。面对中国制造2025和工业4.0，传统制造业转型来到了十字路口，如何找准产业定位，在信息化时代加快传统产业转型，是摆在政府和企业面前的共同课题。据了解，目 前，我国智能制造已开始呈现出多线并进的发展趋势，项目已覆盖23个行业，装备制造是我国智能制造业的重点扶持行业。相较于传统制造业区域，新的智能制造业主要是珠三角、长三角、环渤海三处齐头并进。
以上信息由专业从事全自动炒菜机器人的钜兆电磁炉于2024/7/29 6:08:52发布
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