2、设计酒窖的过程中，需要注意哪些问题?
在与酒窖建造公司签订合约之前，你首先需要准备足够的资金。签订合约、开始建造酒窖之后，要仔细关注酒窖的大小和高度，看看里面是否能放得下预订的酒架，并注意一下酒窖的风格是否与酒架的风格一致。可以向建造公司提出必要的额外服务，比如酒窖装饰和家具摆放。在整个过程中，都要认真核算每一项支出
白酒酒窖设计对空气是有要求的。白酒酒窖设计要求酒窖内空气干燥，不得太过于潮湿，储存在阴凉之地，我们在进行储存白酒的时候，一定要注意环境的超适度，好选择干燥之地，干燥要到位，潮湿要避免，还有风口位置远离异味，入口需采用初效过滤器，以此来保证白酒的浓郁香味。
白酒酒窖设计对温度是有要求的。我们知道酒精具有挥发性，如果所处的环境温度高，就会造成挥发，如果温度低，又不便于酒类的保存，故一般要求在10度到16度，高不能超过24度。温度对于白酒很重要，温度过高，会导致酒精挥发产生质变，所以白酒窖藏要重温度的把握。
白酒窖藏对酒器是有要求的。陶土容器是传统容器，小口为坛，大口为缸，优点是透气性好，含多种金属氧化物，生产成本低，可以促进酒体老熟。贮存必须封好容器口，避免经常开启，勿使白酒过多地接触空气，适当地控制氧化过程，提高酯化的比率。
酒窖门作为酒窖的道防护，对酒窖来说，选择一扇密封度高、绝缘性强的酒窖门很重要，在酒窖设计接近尾声的时候，就需要考虑为酒窖安装酒窖门了。
别墅酒窖、私人酒窖、会所酒窖、酒庄酒窖在设计时都需严格按照要求做酒窖门，因为门是整体酒窖设计中保温薄弱的环节。在酒窖工程中为了保证酒窖的保温、隔音效果，酒窖设计时对于保温密封门的要求，下面介绍一下酒窖设计时对于酒窖门选择的几点要求。
1、酒窖门要保温节能，其实保温简单的方法就是在两层门板的中间添加一层保温材料，并在四周粘上隔音棉条，这样不但加强了门的保温效果同时也节省了其它温控装置的涉入。
2、酒窖门要设置缓冲区，为避免室外空气骤变而影响室内的温度湿度，建议在酒窖门前设计一个缓冲区，避免室内外温度差异导致门板变形为避免内外温差较大。
3、酒窖门要密封性，密封性优良的酒窖门能合理避免酒窖中的气体泄漏出来，因此实芯门或中空玻璃门是别墅酒窖设计中更为常见的酒窖门。
4、酒窖门要在酒窖设计施工时常用的酒窖门的木材是橡木，橡木品质较好不易腐坏，使用时木材一定要烘干得当，否则受门两侧不同的温、湿度影响不仅影响美观而且容易损坏。
以上信息由专业从事红酒雪茄房的北京正丰雅美于2024/6/30 9:52:23发布
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