定制酒窖是气候控制的储藏室，葡萄酒在其中储存并长时间陈化。在被动式酒窖中，自然的地下温度用于小化温度波动。
相反，活跃的定制酒窖需要适当的保温，气密密封和气候控制系统，实现并保持理想的陈年和储存葡萄酒的环境。储酒–了解理想的酒窖环境
大多数现代酒室均采用主动降温，这意味着需要对其进行适当的设计和构造，以保持所需的温度和湿度。
为了使葡萄酒能够长期储存和陈化，要求的温度范围是55°F至65°F，湿度水平应在40％至65％之内。没有稳定的气候条件，葡萄酒将无法充分发挥其潜力。
自定义 酒窖设计 和 酒窖安装 涉及葡萄酒存储空间各个方面的构建和安装，包括应用适当的隔热材料，防潮层和干墙，提供正确类型的气候控制系统以及提供酒架解决方案，地板材料和酒窖入口门。
正确的 酒窖建设 和酒室准备工作对于控制可能影响酒窖空间环境条件的因素至关重要。应用酒窖绝缘和蒸汽屏障
在所有墙壁和天花板上施加足够的绝缘体，可以保持葡萄酒的储藏空间均匀。
隔热不良（或缺乏隔热）的酒室将经历明显的温度波动，这可能导致葡萄酒过早老化或变质。
由于酒窖的凉爽环境，整个内部必须包裹在防潮层中。次必须正确安装塑料布，以防止在生产线上进行昂贵的重建。
这意味着将防潮剂放置在墙面的热侧，以防止冷凝物积聚。防潮层放置不当会损坏墙壁，并破坏葡萄酒的整体品质。用的酒窖门密封储酒室
酒窖里不同灯光会影响葡萄酒吗？简短的是肯定的，光线可以影响葡萄酒。因此，让我们简短地讨论为什么光会损害您的葡萄酒，什么类型的光会将您的美丽葡萄酒变得非常糟糕，瓶子的颜色如何影响变化以及您可以自己做什么？
光线如何影响葡萄酒的味道
自1700年代以来，使用有色瓶子一直是酿酒的一种习惯。当时的酿酒师都知道，通过使用琥珀色或深绿色的瓶子，可以大程度地减少对生活在里面的贵重液体的曝光量。
您可能听说过“轻击”一词，其中紫外线或什至白炽灯会破坏酚类化合物，从而导致葡萄酒分解。这意味着葡萄酒的香气，味道和气味可能会改变，而不是很好。您的葡萄酒会失去果味，并有湿纸板的味道和气味。
光照也会导致氧化，使葡萄酒变成令人失望的扁平燃烧的嗅觉杯。您也可以判断葡萄酒是否已被氧化，是否具有像雪利酒一样的品质。
您还可以看到葡萄酒颜色的氧化。白葡萄酒可以变成褐色，而红葡萄酒则失去其鲜亮的红色，变成橙色或带有淡淡橙色的褐色。当您在葡萄酒通道中寻找美食时，好避开这些东西，或者在自己的酒窖中发现时做好准备。
选择酒窖照明
在酒窖中营造照明和氛围时，考虑几个方面很重要。显然，您不想放置可能对您的葡萄酒来说过多的强光，终使其氧化。
这些热量将使酒窖内的温度升高，因此使葡萄酒老化的速度比预期的要快。
如何使您的葡萄酒陈年精美
我们已经讨论了紫外线和阳光一样有害，那么在酒窖中进行照明以保持葡萄酒美丽老化的佳选择是什么？
好的选择是发出很少热量的灯，因此LED灯是一个不错的选择。如果您想稍微炫耀一下瓶或使其更容易找到它们，那么使用LED灯将为您打开瓶照明的可能性。LED可以更靠近瓶子，而不会伤害内部的葡萄酒。
葡萄酒正成为人们的首择
随着饮料在消费者中的普及，温度控制的葡萄酒存储变得越来越普遍。 房主正在寻找拥有自己的葡萄酒的便利，并希望能够正确存储这些葡萄酒以保持其品质。因此，酒室在新建建筑和家庭装修中变得越来越受欢迎。
在现有房屋中寻找此功能的购房者愿意为此付费。
酒窖超过了家庭影院的需求
在不远的过去，有一段时间家庭影院一时。但是，这种趋势似乎正在发生变化。现在，房主不赞成使用家庭体育馆或电影院，而倾向于使用酒窖。
原因可能有所不同。有些人认为这是葡萄酒日益普及的原因。其他人则说，那些收集葡萄酒的人希望在一个稳定，自定义，可控温的葡萄酒室里这样做，他们可以根据自己的喜好进行设计。
酒室会改变一个无法使用或未充分利用的空间
一个的酒窖设计和安装可以用房主的工作翻新在家里以前未使用或者未被充分利用的空间，并把它变成一个现代化的酒窖。
地下室，厨房储藏室，泥浆室和其他可选空间可以从浪费的空间变成利用率高，功能齐全的葡萄酒室。这可以在购房者眼中增加价值。
自定义功能
如今的购房者有很多选择，无论是购买全新的房屋还是购买经过翻新的现有房屋。任何在家中购买过现有房屋的人都会很快认识到典型房屋所有者翻修房屋以适应典型房屋的频率。
时尚的功能
住宅的改建在转售价格方面为房子增加了定制的葡萄酒室，将特别受益。对于新一代来说，对于葡萄酒收藏和投资策略来说都是社交爱好，对于他们来说，酒室是必须的。
以上信息由专业从事酒窖价格的北京正丰雅美于2024/4/27 8:27:06发布
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